薄肉厚,但皮很有韧劲,不是烂烂的。”
&esp;&esp;“皮薄大馅,好吃不贵( 3 )/”
&esp;&esp;程筱米介绍时橙子真诚灵动,不是干巴巴的介绍,得到观众的一致好评,很多人将直播间推荐出去,在线观看人数达到五十万加,超出二人的预期。
&esp;&esp;闻茂调肉馅,“肉馅用猪肉、蟹黄、马蹄、橙肉调成,加入盐、糖、胡椒粉调味。”
&esp;&esp;程筱米挖好一个橙子,闻茂填一个橙子,一来一回,四个橙子填了一大半。
&esp;&esp;“往橙子碗里加满橙汁,盖上切掉的橙子顶当盖,”闻茂把橙子上锅蒸,“蒸二十分钟即可。”
&esp;&esp;这边橙子酿肉进锅,那边橙香排骨已收好汁。
&esp;&esp;闻茂将烧好的排骨装盘,撒白芝麻,装点薄荷叶,端到眼巴巴盯着肉的程筱米面前。
&esp;&esp;白盘,绿叶,排骨色泽红亮,酱汁浓郁,拿筷子夹起都会拉丝。
&esp;&esp;“小米先吃。”
&esp;&esp;“小米不客气啦!”程筱米大口咬下送到嘴边的肉,嚼嚼嚼。
&esp;&esp;排骨炖得软烂脱骨,肉是啫喱质地的,一抿就化,浓郁的橙香,适当好处的咸味,是猫最爱的酸甜口肉肉。
&esp;&esp;“哇呜哇呜!”
&esp;&esp;好好吃!比昨晚在闻茂家吃到的还好吃。
&esp;&esp;程筱米发出小猫吃到好货的声音,眼睛眯成一条缝,手托着鼓鼓的腮帮子,呆毛左右摇晃。
&esp;&esp;闻茂在旁边看着他,嘴角的笑容一直没收回去。
&esp;&esp;[看着好好吃啊!]
&esp;&esp;[一般都是观众先吃,怎么主播吃上了,还不快点讲味道。]
&esp;&esp;程筱米咽下嘴里的食物,说道:“味道是甜、酸、咸、香、糯,最美妙的是拿橙汁炖成的汁,沾满酱汁的肉适合拌大米饭。”
&esp;&esp;“大家买橙子回去,可以试试做橙香猪肘,肘肉拌饭会更香。”
&esp;&esp;随着程筱米品尝完第一道菜,大屏幕上的橙子售出量不停涨,弹幕也不停刷新出。
&esp;&esp;[大晚上的,我好饿啊!我不仅下单了橙子,还下单了你们公司的夜宵30分钟达。]
&esp;&esp;[哈哈哈哈哈我们小米不愧是金牌带货王。]
&esp;&esp;[我缺的是橙子吗?我缺的是会做饭的对象。]
&esp;&esp;“嗯嗯。”
&esp;&esp;原来大家没有会做饭的对象,那猫来做几道简单的美食吧。
&esp;&esp;程筱米抓到展现自己厨艺的好机会,他到闻茂旁边,自告奋勇:“接下来的甜点让我来吧!”
&esp;&esp;这和二人直播前确认好的流程不一样,但闻茂对程筱米湿漉漉的大眼睛没有抵抗力。
&esp;&esp;“嗯、好,我辅助你。”
&esp;&esp;程筱米拿起一个橙子,手起刀落,并对着镜头拍胸脯保证:“我的橙子甜品,有手有橙子就行。”
&esp;&esp;“超简单。”
&esp;&esp;“先来做个橙子奶冻。”
&esp;&esp;程筱米把橙子捣成橙子酱,取出一个小奶锅和提前泡好的吉利丁片。
&esp;&esp;“手工现捣的橙子酱,和牛奶,炼乳,一起倒入锅中煮,让橙子和牛奶充分融合。”
&esp;&esp;待到煮沸后,程筱米撇去牛奶的浮沫,先给自己和闻茂各倒了一小杯橙子牛奶。然后往剩下的奶中,加入泡软的吉利丁片,搅拌均匀后倒入容器。
&esp;&esp;“接下来需要放到冰箱里冷藏,至少要等三个小时,取出来后点缀一下,美味的橙子奶冻就可以吃了。”
&esp;&esp;程筱米面对镜头,一副快夸我的表情。
&esp;&esp;“小米好棒!”闻茂第一个捧场。
&esp;&esp;小猫心里乐开了花。
&esp;&esp;闻茂接着介绍橙子点心:“橙子很适合做各种点心,比如香橙曲奇、橙子慕斯蛋糕、橙子大福、橙香巴巴露亚……”
&esp;&esp;程筱米竖起耳朵,边听边吸溜口水。猫都喜欢,猫要让闻茂都做给猫吃。
&esp;&esp;不过现在可以先吃橙子酿肉。
&esp;&esp;程筱米眼一直往蒸锅方向瞟,闻茂看出他的想法,用隔热手套把橙子碗取出,放在一个深棕色的木盘上。